鑑於「鮮浪潮2011」本地短片競賽因入圍作品數目大增，「呃飯食」作品也是破紀錄之多，為免有遺珠之憾，故此今年「講。鏟。片」除提供「呃飯食大獎」外，還提供不設上限「呃飯食特別表揚」，以「表揚」拍攝水平近乎「呃飯食」之作。

今年不幸地共有五部影片獲「呃飯食特別表揚」，得獎名單如下：

呃飯食特別表揚一：《能不能請你安靜一點》
組別：學生組／嶺南大學
導演：葉偉平

電影以噪音為主題，可是在整體製作上卻比噪音更難受，當中拍字機不停出現還以為是「宣傳易」廣告時段，患哮喘病女角家居疑於狹窄的板間房拍攝，令有關近十分鐘的片段取景角度奇怪。電影在收音上極劣，電話對白聲音過大，而在板間房拍攝時更聽到其器材移動。男主角的演出看起來仿如患上癡呆症，整體表現與「呃飯食」大獎得主相距不遠。

呃飯食特別表揚二：《燈火難閂處》
組別：學生組／香港大學
導演：莊藝文、林絡綾

電影嘗試以光害為題，但是在劇本上卻以多條不知有甚麼大關的情況亂砌一番，當中主色的工作與家庭關係不清，家中仿如是成衣批發之餘沒避重就輕，小孩在廟街一段更是亂來，其演出更令人擔心是否罹患精神病症，電影末段結果在兩個主題也看到不到甚麼焦點及跟主題奇何關係，整體製作同樣達至「呃飯食」水平。

呃飯食特別表揚三：《一地》
組別：公開組
導演：王燕秋

電影以一場母親葬禮揭開兩姊妹與姐夫的關係，可是選角上出現嚴重錯配，當中男角演出可有可無，兩姊妹於畫面呈現仿如是年齡對調一樣。電影在靈堂的佈置上雖強調其書法有人提字，可是卻簡陋得仿如紙紮一樣。拿著一個葬禮仿強行上演家變情況，效果亦極為牽強。電影在收音上出現出現問題，鏡頭更出現胡亂搖現，製作與導演也在「呃飯食」水平。

呃飯食特別表揚四：《石頭記》
組別：學生組／香港教育學院
導演：王鈺怡

電影以一名老婦的潦倒生活為題，不過在鏡頭運用及拍攝手法上卻以不斷的黑畫面省了三分之一的拍攝之間，當中長鏡頭的運用角色絀劣，收音零處理，拍攝鏡頭角色令人看極也不太明白意義何在，而有對白的警務人員嚴重漏口，描述昔日景致場景疏粗，竟然看著乾涸的紙皮說成是濕紙皮般「指鹿為馬」，足見導演手法極為「呃飯食」。

呃飯食特別表揚五：《身份危機》
組別：學生組／香港科技大學
導演：Tamzid Habib

電影以兩名居於同一宿舍房間的同學遇到的小事改變為題，體現對個人身分的困惑，可是製作上疏粗非常。當中心理醫生背後的白板明顯是非醫學科目教授的內容，而且多次會面背後白板內容竟封存。當中對於空間的解說以對白硬充。電影安排一眾演員以英語演出，效果仿如唸讀內容，毫無交流，在海灘拍攝的情節更是「穿崩」處處，整體效果「呃飯食」。