香港的國泰航空雖然在國際間評價不一，不過國泰有些時候的舉動卻令人感覺欣賞。最近期的消息，便是國泰貨機將停止載運非永續性來源的鯊魚產品，當中包括野生魚翅。

魚翅也許是過去很多重要宴會的菜式，可是這同樣會對於鯊魚獵殺及生態也有所影響。近年便有不少團體提倡不要在宴會有魚翅的菜式，就分酒店如香格里拉或半島亦沒有魚翅菜式供應。而國泰航空的聲明上，主要是以可持續發展的角度出現。在某程度上，是履行了企業的責任。

不過，此舉對於魚翅業界來說，卻旦一項沉重打擊。因為他們將損失了其中一個運輸的途徑。但是，在香港社會愈趨關注生態與可持續發展之時，國泰航空這個決定看來也許會獲得不少乘客及環保團體的掌聲。