Popcorn

爆谷幾乎是香港戲院必備的戲院小食，故此戲院有爆谷機亦十分正常。可是，大家可會想像過，院商同時也可以是爆谷機的香港代理商？


戲院的牌照及小食牌照由食物環境衛生署負責，而戲院若希望設置爆谷機，則需要其爆谷機類型要先獲食環署批准，而在適當方式操作下，可毋須申領食物業牌照。而在食環署的網站，亦臚列了經批准的爆谷機型號。

在這個獲批准的爆谷機列表中，較為有趣的是，當中包括戲院商，當中Cretors的爆谷機的其中三個型號，便分別由City Entertainment Corporation Ltd.、EDKO Films Ltd.及AMC Entertainment International, Inc.成為香港代理商。當City Entertainment Corporation Ltd.便是橙天嘉禾旗下的公司，經營嘉禾旗下戲院，EDKO Films Ltd.則營運百老匯院線，而AMC Entertainment International, Inc.則營運AMC戲院。

問題來了，何以院商也會成為爆谷香港代理商？

一般而言，當一家戲院營運商經營多家戲院時，便需要有多部爆谷機。為統一型號及配合其戲院需要，或會自行找尋合適型號，間接也許成為了該型號的香港代理商。同時，此舉在某程度上，也許較具成本效益。