今天又到了中秋之夜,跟往年一樣,「講。鏟。片」仝人於中秋假期前後均不會收到任何中秋賀禮,就連月餅已經很久沒沾上。
曾幾何時,香港生活環境不算理想。中秋佳節要吃月餅並不容易,不少家庭甚至跟餅家要先來以月供的方式來供數盒月餅,也就是俗稱的月餅會。
年月過去,月餅的形式與模式已經不同。過去的一個一型月餅,隨著家庭人口減少,要切一個也吃不完,繼而衍生了迷你月餅。而最初月餅以蓮蓉為主,後來出現白蓮蓉,現在就甚至以冰皮月餅最為流行。甚至有家庭傭工不懂冰皮月餅凍食而蒸熱,令僱主啼笑皆非。
月餅變了,同時那份人情冷暖也看來都變了。不知何解月餅口味愈來愈多時,人情卻反而變來愈來愈無味,令人不是味兒。倘若你今年仍能收到月餅或送贈的話,恭喜你。
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