一道「上湯蟹柳浸白蘿蔔」，令到某一個網站與其有關負責人忽然爆紅起來，不止是受到大家認識，而且其紅色的背景與立場更是比起爆紅還要紅。

其實，香港觀眾似乎對於飲食有相當的需求，從電視台幾乎是不同地製作和播放款式差不多的飲食節目，到不同短片網站也有大量的煮食頻道。在疫情之下，不少人也改在家中煮食時，的確有一定的需求。不過，即使要教一些簡單菜式，也希望來一些像樣的款式。將一道菜式看起來玩層層疊比起煮食來得重要，實在是本末倒置。

說真，在網上即使是香港人製作的短片頻道，單是要看教煮食的也不只那一個頻道。不介意粗口較多一點的，看一個叫「成波之路」的頻道其實更為實用。一些新手如何處理食材，到一些菜式的煮食方法也有照顧到。