近年來，不少新晉導演在執導長片時，部分傾向但求一鳴驚人，然而從自己身邊認識的人和事出發用心演繹，也許更能打動人心。當中編劇出身的沈錫然，其首部執導的電影《洗碗天團》，便以一個觀眾平日極為忽略的題材來打動觀眾。

《洗碗天團》的故事從向來希望不勞而獲的細權（任賢齊飾）在朋友志倫（鄭伊健飾）的介紹下，接手了李萬基（袁富華飾）的洗碗工場，希望可以用低成本來做大生意，到接手後才發現洗碗工場卻沒有工人，還有食肆合約在身。在無計可施之下，於是想起聘用社會弱勢社群，以求可以申請社會企業基金，在社工勞姑娘（談善言飾）介紹下，聘用了四位人士─精神病康復者文輝（張滿源飾）、輕度智障的青年偉奇（李浩軒飾）、自閉症的青青（王靜文飾）及更生人士海潮（麥詠楠飾）。同時也聘用了一眾南亞裔員工。細權與志倫最想只是希望賺到好處，但營運過程卻令兩人有所反省。

《洗碗天團》的題材，以香港電影來說可算是非常冷門，電影取材其實源於導演兼編劇沈錫然曾經營運洗碗工場的親身經歷。而這點從電影描述工場極為細緻的運作流程、分工、物流，以至是機件運作，均能深入淺出讓觀眾了解。至於聘用的社會邊緣人物，也可以看到各人在洗碗工場工作期間的習慣漸漸改變，以至是細權與志倫對於這類人士的印象改觀。電影同時也平實描述在香港的南亞裔人士同樣也努力打拼，撇除不少觀眾對於電影裡這群同樣在港居住人士的刻板印象。

對於人物的描述，電影的故事主要集中在兩位老闆、四名員工以至是潘燦良飾演的司機Harold的描述。五個角色雖然看似形象上「甩皮甩骨」，然而各有各自的故事。也許是沈導親身經歷下，五個角色雖然所佔篇幅不多，但卻看出有血有肉，而且五位角色與其他角色的互動交流，也看到化學作用，讓觀眾在觀影過裡除了有笑之外，還有感動。雖然電影的成本不高，但是憑著電影裡人物出發，同樣可以做到張力。

談到演員的表現，電影裡海報的重心落在鄭伊健與任賢齊身上，兩人反而在片的角色卻是串連人物為主，不過同樣也展現兩人之間的友情也可以因為誤會而有很大的影響，當中任賢齊那種唯利是圖及小聰明性格在舉止上表現不俗，而鄭伊健則從神情上可以看到那種怕沾手但又苦衷的情況。至於飾演社工的談善言，其實也是以串連作用為主，在戲份上也許略少一些，但是表現卻來得到位。

相比之下，片中裡洗碗工場的五位員工的表現，卻來得相當亮眼。當中最為震撼的，要算是過去幾年在電影演出的麥詠楠，在《洗碗天團》演繹一名染有毒癮的女子，其形象與舉止都跟她過去的角色判若兩人，當中不敢面對人的感覺相當神似。而歌手李浩軒首次演出便演繹輕度智障男子，其演繹上亦同樣像真度高。而張滿源演繹的文輝，當中在描述他背後生活的一幕，演繹到那種無助的情緒。至於王靜文的青青角色，在首度參演電影不顧形象但求到位，其盡力演出亦在呈現在效果上。而潘燦良飾演的司機，則看到那種仿如甚麼也懂但又不太精的狀況。

《洗碗天團》作為沈錫然執導的電影，雖然沒有大型製作，沒有動作場面，而且題材上亦十分冷門，但是卻看到沈導對於有關題材有極為深入的認識，能深入淺出介紹給觀眾之餘，也讓片中的人物可以描述得活靈活現兼有血肉，同時一眾演員的演繹也相當投入，看得觀眾有笑有淚，成績亦相當理想。