香港過去一年經濟並未理想,而全年又有多間戲院結業,反映現時戲院的經營來得相當困難,故此戲院服務員的薪酬似乎也未有大幅上升。
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近年來,不同的院線在開拓非票務收入來源上均不違餘力,而當中戲院的小食部更被視為重要一環。當中戲院也會不時推出新款口味的爆谷,希望可以吸引到觀眾作出嘗試。就以今個聖誕假期為例,當百老匯院線罕有地推出士多啤梨味爆谷時,全港市場佔有率最高的MCL院線亦有口味推出。
爆谷可算是戲院小食部的重要收入來源,也是戲院非票務收入的主要來源,故此不同院線對此有一定的關注度。然而,香港主要售賣的爆谷,主要以甜的焦糖味與鹹的牛油味為主,少見有其他款式配合。不過,戲院也會推出期間限定口味,當中也包括了上圖的一例。
近年來,不同的戲院都嘗試想盡方法來增加戲院的非票務收入,當中加強小食品的食物與飲品的品種,並且推出不同類型的套餐也是方法之一。當中全港市場佔有率最高的MCL院線便推出了上圖的一招。