燒賣雖然不是戲院傳統小食,但由於勝在細細粒放落個口度一啖就吃到,故此近年間漸漸成為香港戲院受歡迎的小食之一。而多家大型院線均會提供燒賣。
不過,哪家戲院最佳?由於嘉禾院線的少去,今回先談談UA、百老匯及MCL三條院線的燒賣情況,以主觀角度看看如何?
UA黃埔:肉類燒賣難食
UA戲院的燒賣跟其餘兩家院線不同,沒有選用魚蓉燒賣而選用豬肉燒賣。價錢配水的套餐約廿多元。不記得有沒有豉油,但沒有辣醬。吃第一粒時,感到肉味難食,而且要咀嚼多次才能勉強入口。真不明白何以UA有好味的爆谷卻要配上這個難吃的套餐。至於膠兜,亦不配合坐椅的擺放口,很易滑到別處。
JP銅鑼灣:豉油辣醬自選
屬MCL院線的JP銅鑼灣戲院,小吃質素亦是參差。燒賣是即叫才即放在膠兜內,十二元十粒,十八元則十五粒,屬魚蓉燒賣。觀眾需自行添加豉油或辣椒油。雖然看似可以自由選擇,不過對於入場又拿飲品的朋友而言,其實不算太體貼。味道方面,略嫌乾一點。膠兜的款式跟UA一樣。
百老匯電影中心:紙杯包燒賣
至於百老匯院線,燒賣則使用熱飲杯來裝著,一般而言是預早準備,而豉油則是購買時加入。由於豉油會沉低關係,故此很易出現頭一粒與最後一粒口道不勻的情況。不過,紙杯的設計卻令燒賣杯可放在椅上,方便食用。味道方面,燒賣本身算是較佳的一家。
不過,今回三家戲院的燒賣都同樣出現一個問題,但是熱度不足,當中MCL的燒賣更有冷冰冰的感覺,希望不是這戲院對觀眾的態度好了。
Ryan
……………..:請問你想食哪類燒賣呢?
mad dog
只幫襯過一次UA Times Square豬肉燒賣, 太膩啦, 好飽, 寧願食7-11好過.
kingman
唔俾帶食物但狂賣小食,呢d籠斷行為我誓死杯葛
tinue
好奇怪,照理說唔俾帶食物應該是以免食物氣味影響觀影心情,然而燒麥這類又是氣味濃烈的。。。
S
哈,看來 Ryan 兄 有機會要試試 嘉禾院線 的燒賣了!
那兒分為 燒賣/龍蝦燒賣,每客十二粒;連飲品套餐售廾多塊(”龍蝦燒賣”貴數元)
可選加辣椒豉油。
重點來了:他們是 即-叫-即-做 的!需時十餘分鐘。
亦因此職員會記低閣下的座號,以便稍後送上冒煙的燒賣...
容器方面乃有蓋膠兜,附送膠叉及紙巾。
味道,還可以吧;略嫌豉油份量不多。
Switchonann
約兩年前在紐約戲院(已結業),除了燒賣,還有芝士腸!又係容器方面乃有蓋膠兜,附送膠叉及紙巾。剛好可放在座位扶手上放飲品的洞中。非常好味!
S
嘉禾全線戲院 仍有芝士腸供應。 😛
米奇
肯定係執左笠既紐約戲院既小食最好食,即叫即蒸,仲送到去座位,熱呼呼好味(我睇午夜場觀眾少,通常係即叫即整,日頭多人既時候係咪咁就唔知.
Ryan
mad dog: 食兩粒已經不想食。食起來口感差得很。
Ryan
kingman: 狂賣唔緊要,但唔俾帶就係問題囉。
Ryan
tinue: 非也。初期是希望不弄污地方。不過那些熱狗醬與燒賣豉油看來更易弄污地方。
Ryan
S: 多謝提供。昨晚有幸在嘉禾旺角試過龍蝦燒賣餐,只需$27,比普通的貴$2。的確即叫即整,真的熱辣辣。
有機會真的要推介一下。
Ryan
Switchonann: 的確,燒賣膠兜真的放得進飲品洞,其他院線真的要好好學習一下。
Ryan
S:看來找天要試埋芝士腸了。
Ryan
米奇:昨晚在嘉禾旺角看午夜場,一樣是送到埋位,服務實在周到。
nelnel
UA的, 職員會問你要不要辣
我記得好像是有”渣”的那種辣油…
應該不會是xo醬吧..
哈哈…
Ryan
nelnel: 但那些燒賣真的食唔落囉
寶連
嘉禾都幾ok,不過我印象中ua0既燒賣冇咁難食喎…反而我特別鐘意食豬肉喎,因為真係有肉味,反而其餘果2隻味就一般,(因為佢係賣併盤架..),但就真係加辣油先好味…
Ryan
寶連: 豬肉那陣味好油下喎
.................
我要食燒賣!!!!!!
冇得食好可憐啊