位於奧海城由嘉禾營運的The Sky戲院,雖然在營運初期時在人手配套上需要改善,但隨著戲院開業一段時間後,其服務水平也漸漸回升。在嘉禾營運的戲院裡,小食每每是重點之一,而在The Sky更是戲院小食試點之一,當中近日便推出了香炸小食。
上圖所見,便是「講。鏟。片」情報人員於上周末在奧海城The Sky戲院所攝,可以看到該院推出的香脆小食共有四款,包括炸魚手指、炸薯條、炸魷魚圈及炸白車打芝士,每款每份售廿八元,而觀眾也可選擇其中兩款半份購買。
由於薯條相比之下較為普通關係,故此情報人員以現金購買了一份魚手指、半份炸魷魚圈及半份炸白車打芝士作為測試。各款炸的小食均是即叫即做,而大概等候時間為十分鐘。若趕著入場,則會像其他小食一樣,在開場後送到觀眾座位。
在測試的過程中,發現炸白車打芝士的味道算是不俗,既有香脆的感覺,亦有芝士的靭力,而炸魷魚圈也不像坊間這麼多粉漿,不過比起其他小食油膩一點,而炸魚手指亦算是乾身,味道亦算不錯。
而在測試的時候,小食部的職員同時也提供了新款爆谷的試食。試食的除了有常見的朱古力味道外,還提供了香橙味及士多啤梨味。其實其他口味的爆谷在其他戲院也曾試過,但是是次試食的則是即爆的款式。看來戲院也會在短期內推出有關款式。
其實嘉禾在過去也在不同戲院推出小食,如牛肉燒賣、粉果、粟米墨魚餅及旋風薄餅等,算是勇試嘗試的院線。是次的香炸小食其實水準也算是不俗。不過,畢竟香炸食品也較為「熱氣」一點,未知戲院會否在提供汽水套餐以外,也會否考慮提供如清熱酷的套餐呢?
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