改編作品是很多電影的致命傷，就算同樣劇本落在不同人手上也可以出現截然不同的效果，例如韓國的《燥底師兄生擒富二代》與內地版的《大人物》，又或者是《炸雞特攻隊》與《龍蝦刑警》，這類已經算是兩者都不算差的各自發展，但是也總有改的非常尷尬的作品，例如黃磊的《深夜食堂》電視劇版，那碗老罈酸菜方便麵估計讓不少觀眾只感覺到陣陣尷尬的胃酸。

梁家輝這次挑戰《深夜食堂》電影版推出前也讓大家捏一把冷汗，畢竟前車可鑒，而且是翻車。不過預告片跟海報推出後，至少讓不少考慮入場的觀眾稍微定了定神，這次外觀介乎於弄堂小舖與日式居酒屋之間的小店，做的多數都是江浙小菜，算是折衷的精品浙菜滬菜館吧，牆上小黑板粉筆也寫著酒只能點三次，取個酒過三巡的意思。

這次在食物的製作上，是最成功保留原版質感的地方，未必去到舌尖上的ＸＸ的飲食節目水平，但是至少讓看官能夠有嚥嚥口水的觸動，從一開始的蝦仁，炒蜆，糖藕，餛飩，鏡頭起到了重質也重量的細緻，從而這也成了拯救這套電影的關鍵。梁家輝初次導演下，鏡頭下難免帶有太多刻意的斧鑿痕跡，刻意的小品便出現了用力過度的質感，其中最為明顯的便是刻意溫情的旁白，這個旁白每每在大家融入劇情的時候把大家拖入「這是一個正在被敘述的故事」的抽離感，這也成了整套電影讓大家總是無法徹底投入的關鍵。

從人員跟故事配置上來說，故事裡除了一段是母子情衍伸的故事（金燕玲，楊祐寧，劉濤主演）比較全面之外，其他的故事都是城市故事中的切片，如日本版原著一般，每個故事基本獨立成章，其中包括了調香師小美的自信追尋（鄭欣宜，黑人陳建州主演，彭于晏客串），腦瘤少女的短暫歌唱人生（焦俊艷，鄧超主演），鄉村少年少女的城市打拼掙扎（張藝上，魏晨主演），故事分別有長有短，畫龍點睛的部分有，但畫公仔畫出腸的部分也不少，於是很難起到日版看完之後可以回味的絲絲悸動，故事說的太白，大約都變成張一白了。（張一白有客串拳擊教練）

而故事的重心，食堂老闆大叔梁家輝自己演的這個角色，可以算是梁家輝演出了一些自己的味道，比日本版更像是黑幫大哥退休之後開店，反而不太像是軍人退伍，但是表情卻不如原版自然，梁家輝版幾乎沒有任何笑容，同一張木頭臉看久了只靠眼神演戲也著實有點累（畢竟梁家輝已經不是年輕時情人或新龍門客棧的電眼，從《追龍II賊王》都可以看出眼皮下垂了），而且總是覺得不像是真人發音，可能是後期自己重新配音吧。

只能這樣說，如果這個系列再拍下一集，估計會比這集更捉到神髓，這集只能說在形神上算是合格，食物加了太多分，至少對了味。

P.S. 馮淬帆的老裁縫幫了不少忙，一堆長期食客中最有味道的就是他。

P.S.2 原版有的一些年輕食客這套也有，白癡程度接近相仿，開頭第一次出現的時候的確有噴血質感，好險後來智障程度減低，找回一點角色定位。

P.S. 3 主題曲單獨聽不錯，但放進電影裡沒有足夠印象點，這點做不出原版配樂效果。

P.S. 4 廣告植入部分直到最後一個故事才比較明顯，酸奶品牌加英語教材的畫面是有點礙眼，但比其他電影來說已經算是比較不吐血的版本，如果能夠做到《來電狂嚇》的與劇情融為一體應該好上不少。

P.S. 5 片末有特別感謝徐克導演，看來這次應該徐老怪有仗義相助啊！